西红柿烩油条的做法,西红柿烩油条怎么做
“油条配上西红柿,解油腻,十分爽口。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿烩油条的做法步骤
1、将油条切小段备用
2、西红柿切小块备用
3、将锅加热放入适量油,油烧热后放入西红柿
4、加入盐,先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁,用铲子切碎西红柿,并且充分翻动,这样有助于将西红柿炒成西红柿酱
5、西红柿成酱后,放入葱花,翻炒几下后放入油条段儿,充分翻炒油条,使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿。大约2分,油条被加热后即可。
小窍门
先加入盐是为了充分杀出西红柿的汁
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