炸萝卜粉丝菜丸子的做法,炸萝卜粉丝菜丸子怎么做
“非常好吃的一款外酥里嫩的菜丸子。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸萝卜粉丝菜丸子的做法步骤
1、粉丝提前用冷水泡软,放一旁备用。
2、准备一个白萝卜,削皮洗干净。
3、白萝卜刨成丝。
4、然后用刀把萝卜丝切碎一点,切好之后把萝卜碎放进一个大点的盆里。
5、切点葱花放进去。
6、把粉丝切碎。
7、然后放进盆里。
8、加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉油进行调味,然后再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
9、加入面粉,搅拌均匀。
10、把馒头放进一个碗里,里面加入一点水,然后用手把馒头捏碎。
11、再把捏碎的馒头加入盆里,搅拌均匀。
12、锅里放油,油温升上来之后,用手把丸子捏好放进油锅里。
13、油炸到丸子定型后就翻几下。
14、炸到双面都金黄之后就捞出可以了,外酥里嫩特别好吃。
小窍门
这个方法是我妈妈教我的,她说加一个馒头炸出来的丸子外酥里嫩很好吃。
-
蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做
“怀念小时候妈妈做的蒸蛋,用来拌饭是很开胃的!童年的味道只留在回忆当中,可能现在长大了,即使味道一样,但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高,但是不能贪吃哦,因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料葱(适量)蚝油(适量)生秋(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分...
-
泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜 泡椒凤爪怎么做
“老公的最爱哦,也是我的拿手菜,曾经我一周要做2、3次,这样才能保证他每天都有爪子啃。我都不记得我自己做了多少次了,由于做的次数太多,对泡椒凤爪我已经完全没兴趣了,一个都不吃了,唯独我家孩子她爹,至今—仍然—永远乐此不彼……”食材明细主料鸡爪(适量)泡椒(适量)辅料...
-
腊味豆皮的做法,腊味豆皮怎么做
“糯米富含钙、铁、蛋白质,磨成粉末做成糕点,或煮成粥,即可增进食欲,又滋补营养。特别适合身体虚弱之人,有补气补血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都爱。年糕、糍粑、粽子等粘性食品,也很受欢迎。婆婆以前蒸糯米饭都可以吃得2大碗,现在因为身体原因才忌口...
-
焦糖地瓜的做法 【晒过日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎么做
“一直惦念着这个味道,小时候吃过后到现在就忘不掉了,长大后很少吃过了,主要是想吃的时候没法立马吃上,等转身又忘了,所以一直拖到现在。得先给自己个严重批评,本来想做好了一定要好好拍这道菜,把那种拉丝和焦香的效果拍得华丽丽的。最后的结果是,还在锅里煮的时候自己...