云硒黄金鱼肉芝士球的做法,云硒黄金鱼肉芝士球怎么做
“今天用龙利鱼,里面包入芝士,外面裹上富含硒元素的云硒黄金粥一起蒸,既有颜值又适合喜欢芝士的大朋友,小朋友们!
外面是粒粒分明的黄金粥,中间是嫩滑的鱼肉,里面是浓郁的芝士……
你,想不想尝尝咩?”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
云硒黄金鱼肉芝士球的做法步骤
1、云硒黄金粥(免淘洗)浸泡后将水分沥干,鱼片解冻,洗净擦干水,胡萝卜,黄瓜洗净。
2、鱼片切块,胡萝卜,黄瓜擦丝,一起放绞肉机,绞成肉泥,放到一个大碗里。
3、加入盐,白胡椒,椒盐粉,少许蛋液,玉米淀粉搅拌一会(玉米淀粉可以多放点哈)。
4、手心沾点水,有点粘是正常哈。取大概27克的肉泥团成团,再按扁放入芝士,用虎口慢慢推圆了,成球状放到沥干的黄金粥里滚一圈,使圆球都粘上黄金粥蒸锅放水,摆入黄金芝士球,大火烧开,中火8-10分钟即可(有的爆浆了哈,爆浆一切随缘!)
5、看到浓浓的芝士了么?可以直接吃,也可以蘸各种酱吃。点缀一些薄荷味,有木有好清新。
小窍门
云硒黄金粥品质优良,所选原材料由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄名小米,而且通过合理配比而成,小米养胃健脾,苦荞米清毒解毒,依据“清补养生”理论,将两种食材科学搭配,色香味极具特色,米油丰富,不论老人,小孩都喜欢黄金粥中的荞香扑鼻的享受,再搭配营养丰富的龙利鱼和爆浆芝士,入口即化,味蕾爆炸!
-
西米珍珠圆子的做法,西米珍珠圆子怎么做
“西米圆子是一道漂亮又好吃的甜点,馅心可以随便搭配,只是馅心不能太稀,否则成品会软榻。”食材明细主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)辅料花生馅(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)猪油(60克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西米珍珠圆子的做法步骤1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
盐酥鸡,家庭版盐酥鸡
“特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版盐酥鸡的做法步骤1、准备齐全材料。2、将...
-
焦糖地瓜的做法 【晒过日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎么做
“一直惦念着这个味道,小时候吃过后到现在就忘不掉了,长大后很少吃过了,主要是想吃的时候没法立马吃上,等转身又忘了,所以一直拖到现在。得先给自己个严重批评,本来想做好了一定要好好拍这道菜,把那种拉丝和焦香的效果拍得华丽丽的。最后的结果是,还在锅里煮的时候自己...
-
鱼丸的做法 自制鱼丸 鱼丸怎么做
食材明细主料鱼肉(适量)玉米粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酒(适量)配料白胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、顺纹路将鱼肉刮下,即成鱼茸。2、加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖,还有玉米粉。3、葱切段,姜切片,放入水中搓揉几下,让姜和葱的...