麻辣烤翅根的做法,麻辣烤翅根怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣烤翅根的做法步骤
1、翅根清洗干净沥干水分备用。
2、放入盐,挤点柠檬汁去腥增香。(没有柠檬汁可以用料酒代替)
3、挤入麻辣酱。(如不喜辣可随个人喜好加入其他的酱料)
4、揉搓几下均匀的沾上酱料,再用竹签扎些小孔会更加入味。
5、装入保鲜盒放入冰箱冷藏腌制一晚。(腌制时间长点味道更好,晚上腌上第二天就可以烤了,很省事还入味)
6、烤盘垫上锡纸摆放上腌制好的翅根。
7、烤箱提前预热:上下200度,放中层烤30分钟。
8、20分钟后拉出来在表面刷上一层蜂蜜翻面继续烤,最后几分钟时再刷上一层蜂蜜就好了。(烤的时候还可以撒点孜然粉都很好吃)
9、成品图。
10、简单易做的美味!
11、成品图。
小窍门
各家烤箱温度有差异请适当调整。此方法也可烤全翅,翅根。麻辣酱也含有盐,所以盐不要加太多哦。烤盘里要铺上锡纸,不然汁水沾上很难清理。
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