微波蔓越莓果脯的做法 【美容养颜抗衰老】微波蔓越莓果脯 微波蔓越莓果脯怎么做
“蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上不太见到新鲜蔓越莓~~大部分都是蔓越莓果干,或者调和果汁~
也因此,收到美国蔓越莓协会寄来的蔓越莓鲜果非常开心~~~
蔓越莓的营养价值非常丰富,是一种天然的抗菌保健水果~~~~~美容养颜,抗衰老,减少心血管软化,降低胃溃疡及胃癌的发生率,保护肠胃,保护口腔卫生,预防妇女常见的泌尿道路感染问题等等~~~
已经开封的鲜蔓越莓果实冷藏储存时间较短,所以我拿出一部分做了蔓越莓果脯,这样储存的时间加长了,可以慢慢吃~~O(∩_∩)O~”
食材明细
- 果味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
微波蔓越莓果脯的做法步骤
1、备好原材料:鲜蔓越莓果,绵白糖;
2、适量清水与食盐混合,调成淡盐水;鲜蔓越莓果洗净后,在淡盐水里浸泡2小时左右,捞出,再次用清水洗净;
3、鲜蔓越莓果同绵白糖混合,轻轻搅拌均匀,腌制30分钟,直至白糖出汁即可;
4、将装鲜蔓越莓的容器放进微波炉里,不加盖;
5、微波炉通电,微波火力选择“100”,时间3分钟;
6、戴上防烫手套,取出容器,将汁水倒出;汁水混合温开水可当果汁喝;
7、再次将容器放进微波炉;
8、微波火力选择“100”,时间3分钟;
9、取出容器,搅拌均匀;
10、第三次放入微波炉,微波火力选择“100”,时间4分钟;
11、戴上防烫手套,取出容器,观察蔓越莓果脯无水分即可。
小窍门
1、由于微波炉的功率不同,微波时间可适当增减;建议刚开始操作时,时间可设置短一点,然后根据需要逐步增加时间;
2、白糖的分量随个人口感增减。我放的白糖较少,制成的蔓越莓果脯口感与鲜果的口感非常接近。
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