莲子双米粽的做法，莲子双米粽怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子双米粽的做法步骤

• 1、食材：糯米、黑米（已泡发一夜）、莲子（已泡发一夜）。

• 2、粽叶。

• 3、棉线。

• 4、将已泡发的莲子挖去莲芯，待用。

• 5、将黑米和糯米淘洗淘洗沥干水分倒入大盆里。

• 6、接着，合入莲子和匀。

• 7、然后，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一下和好的莲子双米。

• 8、根据自己的手法包好、绑上棉线。

• 9、码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。

• 10、盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时就可以了。

• 11、最后，开盖取出粽子。

• 12、剥去粽叶，加适量的白糖可以吃吃了。

小窍门

在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。