水晶绿豆沙卷的做法，水晶绿豆沙卷怎么做

“我对甜品的热爱算是很深深那种，记得怀米姐时候就也爱吃，别人都不敢吃甜的东西我都有点任性的在吃，虽然我怀米姐到生那天胖了43斤，但我还是没有放弃不吃。也好在生米姐以后瘦回来，不然现在是后悔莫及了。
这个做法之前做过一次，上次卷的是紫薯，这次有多的绿豆沙就包一点吃吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水晶绿豆沙卷的做法步骤

• 1、准备好西米

• 2、倒入料理机，加入适量白糖。然后用料理机把西米打成西米粉

• 3、打好西米粉倒入锅里

• 4、然后加入适量水揉成团，静放五分钟。

• 5、绿豆泥加入炼乳调味

• 6、取一块西米团团，用擀面杖擀开

• 7、擀成薄薄面皮包入绿豆馅

• 8、然后卷起来，

• 9、用刀切成小块

• 10、然后蒸盘抹一些油，码好西米卷上锅蒸20分钟以后不要马上打开

• 11、蒸好过五分钟打开，拿出摆盘

• 12、Q弹