手擀芝麻盐的做法 厨房好搭档-【手擀芝麻盐】 手擀芝麻盐怎么做

“手擀的芝麻最香了，平日里吃个面条，调个凉菜绝对赞啊”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手擀芝麻盐的做法步骤

• 1、准备芝麻和盐。

• 2、锅中先放两小勺盐炒到微黄。

• 3、倒入白芝麻

• 4、小火用铲子翻炒。

• 5、不停的颠锅防止炒糊了，炒到香味出来大概78分钟就好了。

• 6、放到案板上凉了。

• 7、用擀面杖擀压，期间可加少许盐。

• 8、擀到这样不要太碎

• 9、一小碗

小窍门

提示：1、炒芝麻一定注意不要炒糊了小火。
2、芝麻最好选择未去皮的，这样口感好。
3、先把盐炒香再放芝麻，擀芝麻时候加少许盐好擀。
4、芝麻不要太碎，这样出有太多口感不好。