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莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做

小吃2.4W
莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做

家里小孩不开胃、老人吃不动硬的、夏日里也相当适合的,味道清淡、还没上桌已闻到阵阵香味,食欲大增呢!
每次都吃个光底!!

食材明细

主料
  • 莲藕 (莲藕)
  • 瘦肉 (10元左右)
  • 香菇 (4-6朵)
辅料
  • 姜蓉 (适量)
  • 葱未 (适量)
  • 生粉 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莲藕香菇肉饼的做法步骤

  • 莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做 第2张

    1、莲藕一节

  • 莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做 第3张

    2、莲藕切一些薄片待用

  • 莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做 第4张

    3、莲藕切成肉泥

  • 莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做 第5张

    4、将三种料混在一起切成肉泥(没拍到香菇)

  • 莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做 第6张

    5、将三种料混在一起切成肉泥(没拍到香菇)

  • 莲藕香菇肉饼的做法 莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备 莲藕香菇肉饼怎么做 第7张

    6、将肉泥放入盘中,如果蒸熟。此为进锅蒸前半成品

小窍门

还可按各人口味改变材料的喔!我还试过加马蹄,很清甜。