包菜虾米丸子的做法,包菜虾米丸子怎么做
“家里菜篮子剩余的包菜.冰箱里的虾米、来一个集合呗”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
包菜虾米丸子的做法步骤
1、准备好包菜、切成丝、虾米还有面粉
2、包菜切成丝倒入盆里加入虾米、面粉我加了六汤匙、放一点盐巴味精和清水搅拌、面粉量要根据包菜的数量来决定的、我家喜欢包菜长长的这样吃起来很有口感
3、锅里放入油、等待锅里油热、有气泡的时候可以用汤匙舀一勺放进看看.
4、我用汤匙一勺一勺放入油锅中.放进去之后不可以马上搅拌.要让他炸一会定型之后在搅拌
5、炸差不多五分钟这样就有香味出来了.可以出锅了...
6、出锅.配上一碟酱料粘着吃.味道超棒的
小窍门
包菜可以随意切.喜欢大块的.也可以切成末末.我家喜欢大快.2、虾米本身就带有咸味.放盐巴调料时候需要酌情处理、3、炸的时候火候要根据自身情况来调整.不要一直都是大火
-
奶味土豆片的做法,奶味土豆片怎么做
食材明细主料新鲜土豆(一个半)雀巢淡奶油(适量)辅料黄油(一勺半)卡夫芝士粉(两勺)配料现磨黑胡椒粉(一小勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶味土豆片的做法步骤1、土豆切成薄片,放入事先装有融化了的黄油的小锅,烧至四成熟。2、加入淡奶油和芝士粉。3、烧至八九成熟...
-
酥炸基围虾的做法,酥炸基围虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)葡萄(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸基围虾的做法步骤1、新鲜的大虾6个。2、去头壳虾线留尾。3、把虾身对半剖开用料酒盐腌制一会。4、鸡蛋打成蛋液,把腌好的虾拖蛋液。5、均匀的裹上面...
-
老北京炸灌肠的做法,老北京炸灌肠怎么做
“灌肠是一种北京特有的风味小吃,肠讲究用猪大肠中练出的油炸制,因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道,但现在人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。为了更加贴近原有的味道我稍加了点猪油,炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面...
-
肺片米粉的做法,肺片米粉怎么做
“很喜欢的早餐,特别爱吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”食材明细主料肺片(适量)米粉(适量)辅料白菜叶(适量)配料生抽(适量)色拉油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肺片米粉的做法步骤1、市场购买干米粉头天晚上泡冷水。2、肺片和白菜叶适量。3、汤锅...