花生绿豆粽子的做法,花生绿豆粽子怎么做
“每年端午节都会包十多个粽子,喜欢粽子那粘粘糯糯的口感,这次用了花生和绿豆,里面再放上红枣,吃到红枣的时候,香甜美味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生绿豆粽子的做法步骤
1、原料:江米,红枣,花生和绿豆。
2、江米清洗干净加入清水浸泡,红枣、绿豆和花生清洗干净,也提前用清水浸泡,大约2或者3小时。
3、粽叶洗干净,先泡在水中,再用开水煮沸5分钟,焖1个小时。
4、绿豆和花生倒掉水分,江米倒掉水分,混合均匀。
5、粽子叶剪掉头部较硬的部分,折叠成漏斗形,装入江米、花生、绿豆和红枣,包起来。
6、用绳子捆结实即可。
7、包了12个粽子,放入高压锅里,加入与粽子平齐的清水,高压锅压35分钟,焖1小时。
8、粽叶飘香,迎接端午节。
9、花生绿豆软糯,红枣香甜,江米粘糯。
小窍门
江米和其他原料,我都是提前浸泡。粽叶泡软再煮一下,颜色就是绿色的了,而且也有了韧性。
-
简易版铜锣烧的做法,简易版铜锣烧怎么做
食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(两个)鲜奶(适量)配料糖(20克)蜂蜜(适量)泡打粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版铜锣烧的做法步骤1、材料准备:面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。2、将鸡蛋打入碗内...
-
奶油甜玉米的做法 媲美肯德基-奶油甜玉米 奶油甜玉米怎么做
“要是在以前一提到玉米,就会想起玉米棒粥、玉米贴饼子或是煮玉米,似乎玉米在人们眼中就是一身土气的乡村饭。社会前进了,人类文明了,玉米棒子也身价倍增。无论酒店还是西餐厅,以及洋式快餐厅。。。处处都有玉米棒子的身影!玉米也有了很多时尚的新吃法,今天就来看看我...
-
盐酥鸡,家庭版盐酥鸡
“特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版盐酥鸡的做法步骤1、准备齐全材料。2、将...
-
炸花生堆的做法,炸花生堆怎么做
“这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、把全部材料加水,搅成稀糊状。2、用勺子慢慢...