紫薯桂花汤圆的做法,紫薯桂花汤圆怎么做
“食客喜欢桂花香,紫薯泥里加了桂花酱作汤圆馅,包出的汤圆很好吃。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯桂花汤圆的做法步骤
1、容器中放糯米粉,少许小麦粉。
2、加水和成面团静置一会儿。
3、紫薯蒸熟压成泥,加桂花酱搅拌均匀作汤圆馅。
4、取适量糯米团,按扁。
5、添加紫薯桂花馅。
6、用面片将紫薯桂花馅馅包裹严,团圆,成汤圆坯。
7、煮锅加水烧开,汤圆坯入锅煮,煮熟关火。
8、盛出享用。
小窍门
1、馅料依据个人偏爱选用。
2、糯米粉太黏,加些小麦粉可以中和。
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