“财神”糯米甜点的做法 【天津】“财神”糯米甜点 “财神”糯米甜点怎么做
“春节将至,送上一款“财神”糯米甜点,虽然技术不好,但是寓意不错,在此祝愿大家在新的一年里财源滚滚。(老财神退休了,玉皇大帝新提了一位年轻的,我们是Q版的,并且今年神仙就发的这种工作服。)”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
“财神”糯米甜点的做法步骤
1、把糯米粉粘米粉澄粉混合均匀。
2、加入糖和玉米油。
3、加入牛奶搅拌均匀。
4、蒙上保鲜膜静置一会儿,然后放进蒸锅蒸25到30分钟。
5、蒸好后取出来。
6、蒸好之后用筷子搅拌一下。
7、略微晾凉揉成团。
8、分成若干份,分别加入一滴不同颜色的食用色素,然后揉匀,得到各种不同颜色的面团。
9、接下来的过程任意发挥,我先来做个“聚宝盆”,取适量黄颜色面团搓成圆球。
10、给“聚宝盆”做三条腿安上。
11、取适量红色面团,用饼干模子压出喜欢的图形,围成一圈。
12、再取蓝色面团,用模子压出喜欢的图形,围成一圈。
13、压出一个蓝色的圆形,在周围围上一圈玫红的的花边,按在上面。
14、取黄色面团捏出“元宝”,也可以做白色的,再搓一些小球当“珍珠”和“宝石”什么的。
15、财神的形象可以创意一下,这回做个萌点的财神吧,按照自己的想法做出脸和帽子。
16、搓一些小球,帽翅上镶嵌上“宝石”和“珠子”。
17、取不同颜色的面团捏出身体和胳膊,和头拼在一起。
18、给“财神”做个“腰带”,在衣服上贴一个“金币”,再做一块好看的“牌子”贴在前面。
19、给“财神”画上鼻子眼睛嘴巴,让“财神”站起来,连接的地方如果不牢固可以用牙签查启来连接,再在“牌子上”写上“恭喜发财”四个字,可以用笔写上去,也可以用软件插入文本加上去。然后和聚宝盆摆在一起,这就做好了。
20、祝大家新的一年里财源滚滚哈。
小窍门
捏的过程要有耐心,粘不牢的地方可以涂点水。
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