金丝球，美味金丝球

“今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜，外酥内软甜甜的非常好吃，小朋友特别喜欢吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味金丝球的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、土豆搽丝。

• 3、洗去淀粉。

• 4、捞出控干水分。

• 5、用一根土豆丝小试油温，油锅里有气泡炸出就可以下锅开炸啦。

• 6、土豆丝下入热油里，用筷子不停的翻搅防止土豆丝粘连。

• 7、炸成金黄色控油捞出。

• 8、香蕉切成小块。

• 9、裹上沙拉酱。

• 10、带上一次性手套给香蕉穿上金丝衣就行了。

• 11、握成圆球装盘美味即成。

小窍门

土豆丝炸的时候务必控干水分，不然会影响酥脆的口感。