烤红薯的做法 黑乐砂锅烤红薯 烤红薯怎么做
“坤博旗下的黑乐砂锅,干烧极冷都不破,不愧是“砂锅中的黑金刚”哦!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤红薯的做法步骤
1、黑乐砂锅用拧干的湿毛巾擦干净,备用。
2、放入小烤架(我家里没有合适的,就用粗铁丝临时做了个)
3、把锡纸(亚光面向上)十字交叉铺在烤架上,边缘伸出锅外一点,避免红薯的汁水流到锅内。
4、红薯清洗干净擦干水分,摆入锅中。
5、盖上锅盖,开大火,烤20分钟。
6、20分钟后,用筷子把红薯翻下面。
7、继续大火烤20分钟。
8、时间到关火后,先别急着掀锅盖,利用锅里的预热再焖10分钟。
9、用筷子扎下红薯,轻松扎透,就烤好啦!香甜软糯好好吃!
10、成品图。
小窍门
黑乐砂锅平时要放在通风干燥处,锅体倒扣着放置。红薯尽量挑选大小一致的,能轻松扎透就好熟了,如果红薯个头比较大,就适当延长几分钟。黑乐砂锅可耐高温800度,一般的砂锅不可以用来烤红薯哦。
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