糖油果子 天鹅蛋的做法，糖油果子 天鹅蛋怎么做

“特色四川小吃糖油果子，天鹅蛋，好吃的童年回忆！像糖葫芦一样”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖油果子 天鹅蛋的做法步骤

• 1、面粉与米粉白糖一起加入适量的水，揉成光滑面团。

• 2、揉好的面团，搓出15克左右的小汤圆。锅底放适量的油，加入红糖，小火慢慢炒。

• 3、红糖融化后放入汤圆，小火炸制。等飘起来后慢慢的红糖就挂在汤圆上了

• 4、切记不能大火不然糊了就发苦了。

• 5、炸好的糖油果子，表面金光挂满红糖，在撒上炒熟的白芝麻。稍微冷下就可以食用了。

• 6、慢慢吃哦，外面冷了里面可烫着了，虽然又香又好吃。

小窍门

炸制用小火，炒糖不要急。不懂问问我131/2797/1028炸制小心点当心操作不当爆开油溅到身上