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奥尔良脆骨的做法,奥尔良脆骨怎么做

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食材明细

主料
  • 猪脆骨 (600克)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (2颗)
  • 奥尔良腌料 (45克)
  • 色拉油 (适量)
辅料
  • 生姜 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 数天 (耗时)
  • 简单 (难度)

奥尔良脆骨的做法步骤

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做

    1、奥尔良腌料一袋

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第2张

    2、猪脆骨600克+奥尔良腌料一袋+50克水,密封腌制24小时

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第3张

    3、腌制好的脆骨切成块

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第4张

    4、准备材料

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第5张

    5、锅中放油,油温8成熟放入脆骨,中火炸3分钟左右

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第6张

    6、炸好后倒出多余的油

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第7张

    7、把腌料汁倒入脆骨中,小火焖1分钟

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第8张

    8、放入青椒,洋葱翻炒1分钟左右,放少量鸡精起锅

  • 奥尔良脆骨的做法 奥尔良脆骨怎么做 第9张

    9、味道不错,也可用微波烤,用烤箱烤