桂花紫薯山药泥的做法,桂花紫薯山药泥怎么做
“紫薯和山药都是美味营养的食材,这种食材,吃法越简单约能体现其本味。今天就做个最简单的,基本保持本味的山药紫薯泥,因山药和紫薯都是很面,但缺乏甜味的,所以添加了自己做的桂花酱,因自己做的桂花酱太浓稠了,就用适量的蜂蜜来调和一下。做好后颜色漂亮,味道香甜,是很不错的饭后甜品,就是当下午茶来用也是很不错的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花紫薯山药泥的做法步骤
1、山药和紫薯上笼蒸20分钟
2、蒸熟的山药和紫薯分别去皮碾压成泥。
3、在山药泥中加入桂花酱和蜂蜜,搅拌均匀
4、在紫薯中也加入桂花酱和蜂蜜搅拌均匀。
5、分别做好的两种泥并排放入裱花袋中,不要搅拌到一起哦,并排放入!我当时忘记拍裱花袋了,只能文本说明啦,
6、挤出的山药紫薯混合泥,可以用模具成型
7、也可以直接挤到盘中。
8、也可以直接挤到盘中。做好的成品,颜色不错吧,关键是桂花的香味沁人心脾哦
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