桑葚冰激凌的做法,桑葚冰激凌怎么做
“天气越发炎热了,每天午睡醒来,还有什么比冰激凌更加美味的甜点呢”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桑葚冰激凌的做法步骤
1、准备材料
2、桑葚捣碎放糖腌制一会
3、蛋黄加糖搅拌均匀微呈白色
4、牛奶我偷懒放微波炉加热一分四十秒后自然冷却后和蛋黄桑葚汁混合搅匀
5、小火慢慢加热,一边加热一边搅拌均匀以免粘底
6、一定是小火慢慢加热至浓稠周边起小泡即可(切忌不用烧开)
7、放盆中隔水冷却备用
8、淡奶油打发至冒小尖(6-7)成就好
9、将蛋奶汁逐步加入奶油中搅拌均匀后保鲜膜包好放入冰箱冷冻层
10、每过一小时拿出来用电动打蛋器打发一下
11、这是打发三次过后的样子
12、第四次打完后我分装在保鲜盒里淋上了之前碗里剩下的一点点桑葚汁
13、除了装保险盒冷冻(方便挖球)我还分装了四个纸杯蛋糕盒
14、完工的成品。炎热的天气来上一个感觉美美的
-
元宵肉馅汤圆的做法,元宵肉馅汤圆怎么做
“大家都知道传统汤圆的内馅都是芝麻、花生或是豆沙什么的,香甜可口。就算是那种没有馅的珍珠汤圆,加上美味可口的米酒一冲,那也是美味无比。可是爸爸和老公都不爱吃,他们一看到甜的东西就摇头。老公更加是滴“甜”不沾,而且还嗜肉如命。然后元宵不吃汤圆,那可是一大...
-
芝士土豆烤大虾的做法 【MOMO年夜菜】吉祥如意,芝士土豆烤大虾 芝士土豆烤大虾怎么做
“这道菜又可以叫吉祥如意虾.新鲜的大虾经过处理,水焯之后自然形成卷形,中间再镶嵌上土豆泥,与如意的样子很相似.此道菜选用9只虾,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年里吉祥如意,事事成功!”食材明细主料大虾(9只)小土豆(两个)芝士(适量)辅料酥叶(适...
-
蔓越莓冰激凌的做法,蔓越莓冰激凌怎么做
“这些天看天气预报和新闻,都会看到好多地方一直在下雨。。。长江干流水位暴涨。。。钱塘江发生1955年以来最大洪水。。。哎,真的希望不要再发生什么灾难。希望风调雨顺,祈祷国泰民安。我们这里依然是一直的天气炎热,据说本周会下一场雨。等待着。炎热的季节还是少...
-
蜜桔银耳的做法,蜜桔银耳怎么做
“适合夏季吃,酸酸甜甜的!!还可以当成下酒的小菜!!!”食材明细主料银耳(一朵)辅料蜜桔罐头(245克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜桔银耳的做法步骤1、银耳一朵,家人少的话半朵就OK。2、蜜桔罐头一瓶,我本人喜欢蒙清牌的或家家红。3、用凉水泡发银耳,不能用热水。4、泡...