果蔬汤圆的做法，果蔬汤圆怎么做

“这个春假过的真快哦，一下子又到元宵节了呢。现在一人带俩宝事儿也多，于是选择做简单又有趣的时蔬彩色汤圆。朋友们喜欢也可以复制一下哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

果蔬汤圆的做法步骤

• 1、备好所用食材，如图是馅料的食材。

• 2、将馅料的食材过水，红枣去核，再入烤箱低温烤至脆香。

• 3、烤好后放凉，入极养破壁机的冷杯。

• 4、打至馅料细腻，喜欢口感更为丰富的朋友可以打的粗一点。

• 5、打好之后再用粗白糖调味。

• 6、加少许许的温水，拌至馅料能抱团就可以。

• 7、再安排调配元宵的色，我分别用到了紫甘篮，南瓜，菠菜。

• 8、紫甘篮里加入少许的清水。

• 9、上好盖，选择好模式，我用的是打果汁的模式，破壁机自动抽至杯体为真空状。

• 10、将果蔬汁打制细腻无渣即可。

• 11、再与适量的糯米粉混合在一起。

• 12、揉至光滑的糯米团备用即可。

• 13、将南瓜去皮去籽，切刀后加适量的清水，同样入破壁机打至成汁备用。

• 14、菠菜就要注意了，在打汁前一定要焯制一下，这样子才更易于健康。

• 15、同样的方法,将不同色系的糯米团揉好，白色的就是用温水的哦。

• 16、将糯米团分大小面等的小团，揉搓好之后将馅料包制在里面。

• 17、锅里加水煮开，将包好的果蔬汤圆入锅。

• 18、煮至汤圆浮起即可。

• 19、再备个人喜欢的枸杞白糖或是桂花糖。

• 20、这样子一份喜庆又有趣的果蔬甜汤圆就完成了。

小窍门

以上果蔬的量会偏多，朋友们如果要参考，按实际情况来调整用果，可以将果蔬打好，多的就冷冻另做它用。