随心草莓芝士杯的做法 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季 随心草莓芝士杯怎么做
“耀眼的颜色,娇小的体态,酸甜的滋味,草莓小姐真是人见人爱花见花开!
但凡加了草莓的点心,不论是外表还是味道,绝对立马都会美上几分~~
就像今天这款“随心草莓芝士杯”,简简单单的几样食材,就能组合出一杯令人惊艳的甜点。
这么一杯小小点心,制作快手,外貌惊艳,味道绝佳!
即使你是一个零基础的烘焙新手,也不必担心,绝对能轻松handle~
若是自用,必能让你满心欢喜~若是作为宴客大餐的饭后点心,那么赢来众人喝彩,想来也是轻而易举,不费吹灰之力!
不可辜负的草莓季,美丽的草莓点心做起来吧!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
随心草莓芝士杯的做法步骤
1、准备好全部材料;
2、草莓洗净,去蒂,切厚块。我切得大约0.5cm左右,在草莓块中加入少许椰子糖粉,朗姆酒,盐,拌匀,腌渍片刻;
3、淡奶油加入柠檬汁,搅打至顺滑浓稠,出现纹路;
4、加入马斯卡朋奶酪和椰浆,拌匀,此时应该很浓稠;
5、杯底放入掰碎的松饼;
6、加入适量奶酪糊;
7、放些渍草莓。重复此操作,至基本满杯;
8、冷藏一会儿,最后在顶部撒些椰子糖粉和烤香的坚果碎,就可以吃了。
小窍门
1.松饼可以用饼干,蛋糕等等代替,看自己喜欢就行;
2.椰子糖粉,我是按照椰蓉与糖按照1:2的比例搅打成的;
3.马斯卡朋奶酪的质地柔软,风味独特,最好不要用其他代替;
4.椰浆可以用椰浆粉代替;
5.混合后的奶酪糊,应该尽量浓稠。
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