枸杞芒果酸奶冰糕的做法,枸杞芒果酸奶冰糕怎么做
“自己做的酸奶冰糕,没有添加淡奶油,吃起来不用担心会发胖哟。酸奶里配上自己喜欢的水果,那味道棒棒哒。
炎炎的夏日,来一根酸奶冰糕,顿时觉得清爽多啦。自己做的,干净、卫生又健康。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
枸杞芒果酸奶冰糕的做法步骤
1、原料:酸奶(滤去乳清的)、枸杞、芒果、白糖。
2、枸杞清洗一下,浸泡于纯净水中。
3、将已经滤去乳清的酸奶倒入盆中,加入白糖搅拌至白糖融化。
4、将切成块的芒果和泡软的枸杞倒入盆中。
5、搅拌均匀。
6、准备好冰糕模具,先撒几粒枸杞在模具的底部。
7、将酸奶液体倒入冰糕模具里,在桌面上振几下。
8、插上冰糕棒,放入冰箱冷冻室,冷冻5、6个小时,想吃的时候从冰箱取出,在清水中泡一会儿,就可以取出冰糕了。
9、成品。
小窍门
1、枸杞要先泡软再用。
2、酸奶最好先滤去乳清,否则会有冰渣。
3、400克的酸奶滤去乳清后,剩245克的稠酸奶。
4、枸杞和芒果也可以换成其它的水果。
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