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地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做

甜品3.18W
地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做

吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。

用地瓜混和着糯米做饼,加些黑芝麻,又香又糯,好吃。

食材明细

主料
  • 地瓜 (500克)
  • 糯米粉 (180克)
辅料
  • 黑芝麻 (适量)
  • 牛奶 (50克)
  • (适量)
配料
  • 白糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

地瓜糯米饼的做法步骤

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第2张

    1、地瓜洗净,去皮,切厚片。

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第3张

    2、隔水蒸熟。

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第4张

    3、用勺子捣碎。

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第5张

    4、加些牛奶搅拌均匀。

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第6张

    5、加些白糖,搅拌均匀。

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第7张

    6、加入糯米粉,搅拌均匀。

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第8张

    7、用手搓成饼,粘上黑芝麻。

  • 地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做 第9张

    8、放入平底锅,两面煎透即可。

小窍门

1.如果用白芝麻更好看。
2.不放牛奶也可以。