鸡蛋奶冻的做法，鸡蛋奶冻怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋奶冻的做法步骤

• 1、两汤勺白糖加入少许水，文火融化成液体焦糖状。
• 2、立刻倒进奶冻模具中，动作要快，防止焦糖遇冷凝固。
• 3、在另一只碗里打入鸡蛋，打出沫加入牛奶混合均匀成奶糊。
• 4、再倒入之前的奶冻磨具中。
• 5、将飞利浦Airfryer调至160℃，模具放入烘烤篮，加水至模具高度的一半，放入炸篮推进炸锅开始隔水加热，过程中要避免水从外面流入模具，恒温状态下加热20分钟。
• 6、取出轻轻摇晃，奶冻不破说明成功，太稀就多煮一会儿。

• 7、成品图

• 8、煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！