水果酸奶的做法 里海水果酸奶 水果酸奶怎么做
“洁白细腻,无添加,营养健康。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
水果酸奶的做法步骤
1、纯牛奶,酸奶机。
2、容器开水消毒。
3、先倒入量杯一盒纯牛奶,把冷冻的里海酸奶发酵菌粉倒入,搅拌均匀,再把其他三盒纯牛奶倒入,搅匀。
4、倒入发酵罐中,一个500毫升,两罐刚好1升。
5、盖上盖儿,天冷,可以在酸奶机内倒入适量40~60度的温水,这样做出的酸奶又均匀又细腻。
6、插上电源,选择酸奶功能,自动显示10小时,开始制作。
7、10小时到,提示音结束。取出酸奶,放冰箱冷藏5小时或以上,我放了一夜。
8、一次成功,真好。
9、加入香蕉片,火龙果丁和牛油果丁。里海酸奶味不太甜,也不太酸,正好我不喜欢太酸的,拌了水果刚好。喜欢甜味的可浇入适量蜂蜜,美味健康的自制水果酸奶完成。
10、成品。
小窍门
酸奶制作方法:
1.内胆消毒(内胆用开水烫洗,塑料盖子不要烫,会变形)保证内胆内没水
2.倒入1升纯牛奶+1小包菌粉(菌粉在使用前至少冷冻5小时以上,激活菌粉的活性)搅拌均匀
3.把内胆容器放入酸奶机(建议定时9个小时)发酵成功之后放冰箱保鲜处5小时左右或以上
4.加糖或者蜂蜜(吃的时候加调味,否则会影响发酵)
可口美味的酸奶可以吃了!!
关于加水:冬天环境温度低或使用冷藏的纯牛奶制作时,为了缩短发酵时间提供温度均匀性,可在本体内加入40°C-60°C的温水,这时制作出来的酸奶更均匀、细腻。
-
苦瓜山楂糕的做法 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕 苦瓜山楂糕怎么做
“早就在网上看到过这款苦瓜的做法,一直想试试,但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的,赶紧买了一块。小试一下,真的不错呢。山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消...
-
雪糕牛油果露的做法,雪糕牛油果露怎么做
食材明细主料牛油果(5粒)辅料蜜糖(20克)甜奶油(80克)糖水(500克)青色食用色素(一点)雪糕(适量)西米(适量)薄荷叶(适量)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪糕牛油果露的做法步骤1、把牛油果切开,果肉拿出,种子不要。2、食材计算好备用。3、把食材分二至三次放进打果汁机打好。4...
-
百利爱尔兰咖啡冻的做法 苦中一点甜——百利爱尔兰咖啡冻 百利爱尔兰咖啡冻怎么做
“爱尔兰咖啡算是鸡尾酒的一种,而且是为数不多的热的鸡尾酒。第一次喝爱尔兰咖啡,是在英国一个小镇的乡村酒吧里面,酒吧里面有各式的加了酒的咖啡,我特意选了爱尔兰咖啡。香苦的咖啡,顶着新鲜的奶油,淡淡的威士忌酒香百利甜酒是鲜奶油和威士忌的融合于是我就突发奇想...
-
也做固元膏的做法,也做固元膏怎么做
“固元膏有非常好的美容效果头发乌黑有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。咱家女性占多半边天~~所以也来吃固元膏~~~”食材明细主料东阿阿胶(500克)黑芝麻(500克)核桃仁(500克)辅料冰糖(500克)桂圆(250克)配料黄酒(一瓶500ML)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...