桂花银耳桃胶甜汤的做法，桂花银耳桃胶甜汤怎么做

“桂花银耳桃胶甜汤，是秋季滋补润燥的一个非常好的一道汤，以往炖甜品时，为了提味会放很多的冰糖，这次我们会进行一个改良，一锅汤只放四颗冰糖，窍门就在我们选的桂花上“一道蜂味蜂蜜桂花茶”，待甜汤出锅，温度下降时，也就是我们盛到碗里喝时，放入蜂蜜桂花茶，营养又健康。你也来试试吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花银耳桃胶甜汤的做法步骤

• 1、这个量适合5-6人份，如果人少的话，可以适当减少。

• 2、银耳加水泡发5个小时

• 3、桃胶加水泡发10小时

• 4、银耳加水1500ml炖煮二十分钟，加泡发后的桃胶，炖十五分钟，放入冰糖，汤水浓稠后，起锅。

• 5、这是顿好的汤水，温度适宜后，盛碗，加蜂蜜桂花茶，我选的一道蜂味的桂花茶，是丹桂的，搭配甜汤，很漂亮，味道也浓郁。

• 6、这是顿好的甜汤，你也来试试吧。

小窍门

泡发银耳时，可以泡发的时间长点，在炖煮时会减少炖煮的时间。