红豆鲫鱼汤的做法,红豆鲫鱼汤怎么做
“适合初产妇喝的汤,一星期就可以喝一些清淡的鱼汤,促进乳汁分泌。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
红豆鲫鱼汤的做法步骤
1、红豆提前用水泡4小时左右。
2、砂锅里放入红豆,水先煮至红豆开花。
3、煮红豆时收拾鱼,葱姜切片。
4、先放姜片用筷子按住姜片来回擦锅底,再放入油烧热,放入葱,鲫鱼煸香。
5、把鲫鱼,葱姜片都倒入红豆汤里,大火煮开后中小火炖1小时左右。
6、炖的过程中会有血末,用勺子捞出血末,使汤清醇不腥气,关火前放入盐调味即可。
7、成品图。
小窍门
利用葱姜去腥,比我们平时做鱼时放的量要多一倍,最后放盐。
-
红豆粉葛猪骨汤的做法,红豆粉葛猪骨汤怎么做
食材明细主料红豆(适量)猪骨(适量)粉葛(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)红豆粉葛猪骨汤的做法步骤1、把粉葛表皮洗干净切薄片。2、猪骨开水焯去血水。3、猪骨放入电饭锅内。4、把红豆加入。5、放入陈皮姜。6、最后加入粉葛片。7、锅内注...
-
瑶柱豆腐羹的做法,瑶柱豆腐羹怎么做
“海产品尤其浓缩了的海产品,对人的身体健康十分有益,营养价值极高。常吃这些海产品,还具备一定的滋阴补阳疗效,如,瑶柱、鲍鱼、燕窝等,在本草纲目中均有详细记载。古人也早已把这几种海产品列入到了“山八珍、海八味”当中。“海八味”,顾名思义是包含了八种高档海产...
-
奶酪茄盅的做法,奶酪茄盅怎么做
“看了很多朋友的茄子做法,可我不舍得破坏了这个茄子整体的美感,因为这样的茄子在我们这里真的是很少的啊!”食材明细主料茄子(适量)鸡脯肉(适量)毛豆(适量)奶酪(适量)辅料蒜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)老干妈辣酱(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)奶酪茄盅的做法...
-
蛤蜊香菇鱼丸汤的做法 蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极 蛤蜊香菇鱼丸汤怎么做
“鱼、蛤蜊、香菇,都是非常鲜的食物,也都是我很喜欢的菜。这个组合一上,汤的味道那是可想而知,绝对的鲜美。很适合小孩子食用,毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西,还是自己做的给孩子吃放心啊。”食材明细主料草鱼(适量)蛤蜊(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蛋清(适...