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虫草三鲜汤的做法,虫草三鲜汤怎么做

汤羹2.47W
虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做

虫草是我上次做手术后,朋友送的,满满一盒子,估计花了不少钱,这可是礼重情义重啊。

食材明细

主料
  • 海参 (2条)
  • 急冻鲍鱼 (3个)
  • 花胶 (120g)
  • 猪扇骨 (500g)
  • 虫草 (6克)
  • 姬松茸 (60g)
辅料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

虫草三鲜汤的做法步骤

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第2张

    1、急冻鲍鱼解冻,刷洗干净周边和底部的黑膜。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第3张

    2、把鲍鱼,海参,花胶飞水去腥。(海参,花胶预先已泡发好。)

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第4张

    3、猪扇骨飞水,洗去浮沫。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第5张

    4、虫草洗一下。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第6张

    5、姬松茸泡洗干净。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第7张

    6、海参切块。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第8张

    7、花胶切块。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第9张

    8、把材料放入汤锅,大火烧开,转小火煲2-3小时。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第10张

    9、煲好,放盐调味。

  • 虫草三鲜汤的做法 虫草三鲜汤怎么做 第11张

    10、滋补养颜