肉丝白花菜汤的做法，肉丝白花菜汤怎么做

“白花菜我们这里叫辣椒菜，是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉，有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃，致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃，最好是一个星期吃一餐为好，不要过多。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝白花菜汤的做法步骤

• 1、猪肉切丝备用。

• 2、肉丝放生抽，花生油拌匀，稍腌入味。

• 3、锅烧热水，划入腌好的肉丝。

• 4、肉丝稍变色，放入白花菜。

• 5、白花菜叶软后，加入盐，花生油调味即可。