白菜猪肝汤的做法,白菜猪肝汤怎么做
汤羹1.72W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜猪肝汤的做法步骤
1、猪肝切成薄片,用流动水冲洗干净雪沫,沥去水,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、白菜切碎、蒜瓣切碎。
3、锅中放油,煸香蒜末后放入白菜大火翻炒变软。
4、加水烧煮。
5、水开后放入猪肝烧熟,加盐、少许生抽调味。
6、补血明目,清淡营养。
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