毛豆番茄蛋汤的做法，毛豆番茄蛋汤怎么做

“毛豆，在我们自己就是百搭，做什么菜都可以放。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

毛豆番茄蛋汤的做法步骤

• 1、准备；毛豆洗净，番茄洗净切片，虾米漂净。锅里油热，放下毛豆煸炒。

• 2、放适量清水煮开，小火煮5分钟，放下番茄.

• 3、放下虾米，大火煮2分钟.

• 4、倒入蛋液，大火煮开。

• 5、放盐，鸡精，葱花即可。

小窍门

毛豆要煮透才好吃。
虾米要漂净。