萝卜海带大骨汤的做法 家常汤羹---萝卜海带大骨汤 萝卜海带大骨汤怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜海带大骨汤的做法步骤
1、准备食材猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。
2、海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备用。
3、猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
4、免煮锅中加入清水,葱,姜,大料,料酒,放入焯过的猪骨煮上15分钟。
5、放入外锅焖上1各个小时。
6、砂锅中放入煮好的骨头汤,萝卜和海带大火炖煮15分钟。
7、再加入猪骨继续炖煮。
8、加入盐调味。
9、加入胡椒粉。
10、加入魔芋结。
11、最后加入鸡精调味即好。
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