白萝卜肉片汤的做法，白萝卜肉片汤怎么做

“民间一直有冬吃萝卜夏吃人参的说法。这道菜不仅简单快手，而且营养美味哦。好吃的萝卜配上嫩嫩的肉片儿别有风味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜肉片汤的做法步骤

• 1、猪肉瘦一点儿的，顺着纹理切成薄片。

• 2、放上适量的盐，适量的水淀粉腌制。

• 3、白萝卜洗净切薄片备用。

• 4、锅里放入猪板油融化。

• 5、放入肉片快速翻炒起锅备用。

• 6、蔬菜鲜一会儿放入汤里特别的美味。

• 7、锅里放水把水烧开。

• 8、放入白萝卜以及蔬菜鲜调料。这个蔬菜鲜调料本身是有盐味的，所以汤里不必放盐呢，开中火。

• 9、等到萝卜啪软的时候，我们放入肉片，放入豌豆尖，入适当的鸡精关火。让它自然的焖一会儿，由于这个肉片是炒熟了的，所以说不必煮太久。

小窍门

想要肉片滑嫩好吃就不能煮的太久。所以我们采用的是水用沸水把他焖一会，大家可以试试呀，非常的好吃。