玉米萝卜排骨汤的做法，玉米萝卜排骨汤怎么做

“玉米萝卜排骨汤是一道很家常的汤品，其中玉米可以起到降低胆固醇的作用，萝卜具有健脾益胃的作用，而排骨中钙质含量丰富，对小儿和老年人缺钙症状有帮助，尤其是平常食欲不振和血压较高的人比较适合这道排骨汤。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米萝卜排骨汤的做法步骤

• 1、玉米洗干净切段装盘待用。

• 2、排骨冷水入锅。

• 3、放入姜片，倒入料酒。

• 4、大火烧开后撇去浮末。

• 5、捞出倒入锅中，放入姜片。

• 6、倒入玉米段。

• 7、加入适量清水。

• 8、按煲汤功能键定时两小时(水开后加入几滴米醋)。

• 9、胡萝卜去皮切滚刀块。

• 10、还剩半小时倒入胡萝卜。

• 11、出锅前加入少许盐调味。

• 12、一道玉米萝卜排骨汤就做好了～

小窍门

胡萝卜不要太早放入，不然会煮的好烂。煲排骨汤时，加入几滴米醋，有助于骨头里的钙质释出，让食物中的钙更容易吸收。