千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 汤羹

枸杞叶鱼腩汤的做法,枸杞叶鱼腩汤怎么做

汤羹1.35W
枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做

在市场上看到很大一条开刀石斑鱼,要45元一斤,看起来比较新鲜,就买了一块。不过,没买肉,买了半块鱼腩,也有七八两重,用来做汤,味道比较鲜美。加上一些枸杞叶子,做出来的汤味道很好。
枸杞叶是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。现在我们所吃的枸杞菜多是培养出来的菜用无籽枸杞,叶子更大,营养也更好。

食材明细

主料
  • 石斑鱼腩 (适量)
  • 枸杞叶 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

枸杞叶鱼腩汤的做法步骤

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第2张

    1、将鱼腩洗净,枸杞叶洗净待用。

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第3张

    2、将鱼腩洗净,枸杞叶洗净待用。

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第4张

    3、鱼腩切大块,起油锅,猛火下油,下鱼煎至两面金黄。

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第5张

    4、鱼腩切大块,起油锅,猛火下油,下鱼煎至两面金黄。

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第6张

    5、加入姜片、加水烧开。

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第7张

    6、加入枸杞叶烧开,待枸杞叶断青后加盐调味就行了。

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第8张

    7、加入枸杞叶烧开,待枸杞叶断青后加盐调味就行了。

  • 枸杞叶鱼腩汤的做法 枸杞叶鱼腩汤怎么做 第9张

    8、成品出来了,好味道哦。