花生莲蓬骨头汤的做法,花生莲蓬骨头汤怎么做
“先分享一下莲蓬的功效:莲蓬又称为莲房,其主要功能包括消瘀,止血,去湿。治血崩,月经过多,胎漏下血,瘀血腹胀,产后胎衣不下,血痢,血淋,痔疮脱肛等作用。我们老家人有三伏天喝荷叶茶、煮莲蓬汤消暑降温去燥的饮食习俗。经常喝这类茶汤,让身体平安度夏。所以,今天煲了这款汤水,夹出莲蓬里的莲子出来吃掉,花生也是软烂绵绵的,吃肉吃花生莲子再喝汤,还要什么米饭?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花生莲蓬骨头汤的做法步骤
1、骨头大约半斤,这锅汤的主角是莲蓬,配角是花生,骨头只是群演。我主要是想着,煲汤的肉很软烂,可以顺便给二宝吃,就不用另外煮肉类给他了,省事。所以放的骨头不多,半根扇骨。骨头焯水捞出,洗干净再用。姜切片,花生也洗一下。
2、莲蓬随便切小块。
3、所有材料放进汤锅里,加水。
4、大火煮沸转小火煲一个半到两个小时。煮久一点,花生和莲子更软更烂,适合给宝宝吃。快沸腾的时候,最好在炉灶边看火,以便及时转小火,防止汤水溢出,并可撇去浮沫。
5、时间到,加点盐调味。盛进碗里,把莲蓬里的白胖子:莲子,夹出来吃掉。不瞒大家,减肥中的我,午饭就是吃花生莲子当饭,喝半碗汤。肉都给宝宝吃了。
-
石锅鱼丸泡菜汤的做法 超越正一味的——【石锅鱼丸泡菜汤】 石锅鱼丸泡菜汤怎么做
“有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此!常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保...
-
汤米稞片的做法,汤米稞片怎么做
食材明细主料米稞(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)汤米稞片的做法步骤1、米稞切成片。2、番茄、大葱均切片。3、烧热锅倒入油先把米稞片炒片刻。4、再倒入一大碗水煮沸。5、烧开以后先放番茄。6、再放葱然后加调味品即可。...
-
蕃茄榨菜蛋汤的做法,蕃茄榨菜蛋汤怎么做
“蕃茄,它的营养几乎每个人都知道,尤其现代人有非常长的时间是在电视、电脑中度过,蕃茄的作用更为重要,它可以帮助人们保护视力,补充维生素C。但要坚持每天吃,要作为一种任务来完成吃蕃茄,就会对蕃茄生厌。如果放在吃饭的时候吃,就不会对蕃茄反感了。每天做一道蕃茄榨...
-
奶酪茄盅的做法,奶酪茄盅怎么做
“看了很多朋友的茄子做法,可我不舍得破坏了这个茄子整体的美感,因为这样的茄子在我们这里真的是很少的啊!”食材明细主料茄子(适量)鸡脯肉(适量)毛豆(适量)奶酪(适量)辅料蒜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)老干妈辣酱(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)奶酪茄盅的做法...