银耳莲子薏仁汤的做法 懒人版银耳莲子薏仁汤 银耳莲子薏仁汤怎么做
“本想一直想着这么简单的东西,也没想着发表出来,结果今天遇到一个朋友,她一句话把我给搞郁闷了,说是想喝银耳汤但没时间去做,所以我就把我的超懒人版的方法告诉她了,也告诉一下大家吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳莲子薏仁汤的做法步骤
1、把所有食材都洗净,泡在清水里。这里说明一下,如果用红莲子的话,炖出来的汤水就有些红晕,白莲子炖出来就特别通透光亮,但我个人喜欢红莲子,所以要做的懒人们注意这点哦。还有,百合不要太多,太多汤会酸的。
2、这就是我的懒人锅了,就是一般婴儿店都有卖的那种小炖盅,不要觉得它小,其实容量还挺不错的,我和我妈两个人,每天炖一盅,一人一半,刚好,如果太多反而吃得烦了。(不要介意哦,这是我去年在武汉学习的时候,嫌弃伙食不好,所以买来在那里炖汤喝的,不怎么干净了,不要偷笑,想笑就大笑吧。呵呵)
3、把洗好的食材全部倒进小电炖盅里,插上电源。(特别推荐,如果家里没有这种的,也不是单身的,如果想买的话上次试用的那种小熊很不错的,配的三个锅,两小一大,人多人少都适用,超赞,可惜我没申领到。呜……羡慕那些领到的同学们。恭喜你们了……)
4、大概五六个小时后,看看炖得有些浓稠了,根据自己的口味加入适量的冰糖,拔掉电源,盖上盖子让其自然准确,或者是不放冰糖,直接拔掉电源准确后要吃的时候加入适量蜂蜜也不错的。
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