紫菜豆腐蛋花汤的做法,紫菜豆腐蛋花汤怎么做
汤羹1.21W
“#快手汤#
快捷、营养健康的美味汤!
”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤
1、锅中加适量清水,豆腐切薄片下入锅中。
2、加适量精盐。
3、调半个碗水淀粉,稍浓稠些。
4、开锅一分钟后调入水淀粉,轻轻搅拌均匀。
5、鸡蛋放小碗中用筷子搅散,缓缓淋入汤中,用筷子轻轻划开。
6、下入紫菜。用筷子拨开。
7、出锅前加入鸡精,关火倒入适量香油。
8、撒上小葱花既可。
9、清淡适口,鲜香顺滑,营养美味!
小窍门
淋入蛋花时要关小火。
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