开学季趣味餐的做法 “开学季趣味餐”之海底世界 开学季趣味餐怎么做
“新学期就要开始了,妈咪们是不是又在为孩子们的早餐在绞尽脑汁啊?果子现带来一份海底世界趣味餐分享给愁于不知如何制作趣味餐的妈妈们。不要说这样的趣味餐吃不饱哦!做好后可以另配一些水果、汤品或粥等做早餐,也可以用来做辅食。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
开学季趣味餐的做法步骤
1、先将蟹排、青菜加少许盐焯水
2、备好西红柿、香菇、葱碎等,西红柿有的切丁,留两片切片
3、用西红柿丁和葱碎炒米饭,炒好后放在保温盒里注意保暖,用的时候再取出。
4、把乌贼洗净,注意足不要撕得太碎。放入热锅七分热油中加入红干椒、生姜片、花椒爆炒一下盛出,孩子不喜欢吃辣的,可以不放辣料食材,再热锅温油炒土豆片、青椒、木耳香菇等,炒至七分熟倒入刚才的乌贼翻炒入味,加入少许白醋、盐、鸡精翻炒均匀入盘备用
5、乌贼的足拣出来摆好做章鱼的爪子
6、捡出大小合适的洗干净的葡萄,摆在乌贼足上做章鱼的头部
7、用蟹排上的白色部分削成薄片剪成圆形做章鱼眼睛、嘴巴
8、把蟹排从中间用刀削成薄片,再用美工刀划刻出几个小鱼形状。
9、把章鱼和小鱼摆放在盘内合适位置
10、盘子底部先铺上炒好的米饭,再铺上土豆片,用菜叶或者葱丝拼出水草
11、把炒好的香菇、木耳找出形状好看的摆在盘内做海底世界的海底景物,然后放上切好的西红柿片,一盘好看的海底世界就做好喽!食用的时候可以配一杯豆浆或一碗汤等都可以。为了好看,我没有把这些放在上面拍下来。
小窍门
1、洗乌贼时候,注意足不要撕得太碎。
2、爆炒乌贼时候,孩子不喜欢吃辣的,可以不放辣料食材,
3、炒好的菜和米饭注意放在保温盒里保暖,秋季了,食物要注意保暖,避免让孩子吃凉的食物
4、摆盘速度要快,避免食物受凉
5、乌贼可以换成鱿鱼的爪子,不过要是换成鱿鱼爪子,葡萄可以适当挑选大一些的,不喜欢葡萄做章鱼头部的,可以换成汤圆或小馒头来做章鱼头部,总之食材需要灵活妙用,尽量不要完全照搬。
-
腊肉蒸粉条的做法,腊肉蒸粉条怎么做
“虽然平时爱吃素,但长时间不吃腊肠,闻到香味偶尔也会馋一下。于是我决定找一种低热量的烹饪方法来加工它——蒸——非它莫属了。不过蒸过腊肠的筒子们都知道,腊肠在蒸的过程中也会出油,并且最后和水蒸汽混在一起聚在碗里,那么这蒸出来的油水怎么处理呢?真是“鸡肋”...
-
豆豉鸡爪的做法,豆豉鸡爪怎么做
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效哦。”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干红辣椒(10颗)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)花椒(20粒)老干妈豆豉(适量)八角(两粒)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉鸡爪的...
-
青红萝卜煲猪骨的做法,青红萝卜煲猪骨怎么做
食材明细主料青萝卜(1个)红萝卜(1个)猪骨(一条约400g)辅料蜜枣(1个)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)青红萝卜煲猪骨的做法步骤1、青萝卜、红萝卜、猪骨洗净待用。2、将青红萝卜刨皮切滚刀块待用。3、猪骨用热水煮过去血水捞出待用。4、放6碗水入锅里煮沸后,放入所有准...
-
红豆南瓜粉蒸肉的做法,红豆南瓜粉蒸肉怎么做
“【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五(1010年8月19日命名)(为参与美食天下主办的活动,给母亲、小儿做的创意康复菜)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的........