荠菜火腿肠炒冬笋的做法，荠菜火腿肠炒冬笋怎么做

“下午去看妈妈，老太太睡着了，为了不打扰她，我就回来了。路过市场，别人送了我一些荠菜。
我就蹲那帮她把要卖的荠菜全摘出来了。交情就是这样有来有往才可以。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荠菜火腿肠炒冬笋的做法步骤

• 1、新鲜冬笋去壳洗净。

• 2、切片。

• 3、下锅焯水。

• 4、水开煮3分钟。

• 5、捞出冷水浸泡。

• 6、荠菜洗净切末。

• 7、火腿肠切片。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放火腿肠翻炒。

• 10、外皮焦黄。

• 11、放冬笋翻炒。

• 12、翻炒的过程放生抽。

• 13、放食盐。

• 14、翻炒2分钟。

• 15、放鸡精。

• 16、放荠菜末。

• 17、翻炒至荠菜断生即可。

• 18、起锅装盘。

• 19、成品。