排骨萝卜煲的做法，排骨萝卜煲怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨萝卜煲的做法步骤

• 1、萝卜洗净。

• 2、萝卜切块。

• 3、排骨清水里浸泡。

• 4、浸泡后的排骨焯水备用。

• 5、锅内倒少量油。

• 6、倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。

• 7、加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。

• 8、一次性加足水烧开。

• 9、砂锅内放入切好的萝卜。

• 10、将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。

• 11、盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。

• 12、最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。