彩椒土豆片的做法 娃儿爱吃的彩椒土豆片 彩椒土豆片怎么做

“孩子们就是不喜欢吃蔬菜，换个花样一盘普通的家常菜变成了孩子的大爱，其实很简单，我只是把蔬菜切成狼牙土豆的样子，于是娃儿说这就是狼牙土豆片耶！于是土豆片和红椒条都被她吃掉了，原来爱上蔬菜可以这么简单。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒土豆片的做法步骤

• 1、苦瓜过水焯一下过冷水后切薄片，彩椒洗净切狼牙条，葱姜切碎

• 2、土豆去皮洗净切狼牙片，冷水浸泡10分钟去掉淀粉捞出，控净水分或用厨房纸吸干水分

• 3、炒锅加入适量的油，加入土豆片小火煎熟

• 4、将土豆片推至锅的一边，剩余的油爆香五香粉、葱姜，加入所有食材翻炒至熟

• 5、加入盐、一点点海鲜酱油调味（别加多哦，否则颜色很难看）

• 6、OK出锅！