腐乳鸡丁的做法，腐乳鸡丁怎么做

“腐乳便宜，味道特别，吃火锅的时候喜欢加入调味中。后来发现用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜欢吃鸡腿肉，肉质结实又不失嫩滑，用腐乳做的鸡丁，好吃又下饭。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐乳鸡丁的做法步骤

• 1、备材料

• 2、备材料

• 3、鸡腿肉切丁后，加入压成泥的腐乳与腐乳汁一起拌匀腌1小时至入味

• 4、青、红椒切小块；葱切段

• 5、腌好的鸡丁沾一层薄淀粉

• 6、入油锅中炸至金黄

• 7、捞出沥油

• 8、锅中留少许底油，加入青、红椒和葱段炒香

• 9、再倒入鸡块炒匀即可