清炒青红彩椒的做法，清炒青红彩椒怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

清炒青红彩椒的做法步骤

• 1、彩椒洗净掰成片。

• 2、锅里放油放葱姜片大料爆香。

• 3、放彩椒翻炒。

• 4、放盐。

• 5、放老抽上色（老抽少放多了会太黑但生抽又上色太浅）。

• 6、翻炒均匀放少许水煮开。

• 7、放淀粉勾芡。

• 8、放蒜末出香味。

• 9、收汁出锅。

小窍门

1、可以放点五花肉片但今晚家里好多菜都有肉我就清炒的。
2、放大料觉得会更出香味略微比平时多放一点点盐因为青椒不爱入味。