炸杏鲍菇的做法，炸杏鲍菇怎么做

“真菌类食材最神奇，炸炸都能吃出肉的味道。杏鲍菇也称鸡腿菇，洗干净放适量盐调味，裹鸡蛋液，裹面粉炸出肉香味，感觉跟吃炸鸡似的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇、鸡蛋、面粉。

• 2、杏鲍菇切半，切条且连着不断。

• 3、杏鲍菇先撒盐调味，然后过一层鸡蛋液。

• 4、表面裹一层薄薄的面粉。

• 5、裹上面包放置一会。

• 6、热油下锅。

• 7、炸至表面金黄。

• 8、捞起来。

• 9、成品。

• 10、直接吃或配番茄酱都可以。