香辣蟹,美味香辣蟹
食材明细
- 麻香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味香辣蟹的做法步骤
1、螃蟹洗净。
2、去内脏,切块。
3、配料准备好。
4、香葱切末。
5、淀粉。
6、把淀粉均匀的撒在螃蟹上,拌匀。
7、锅内放油烧热,油到多一点,到入螃蟹。
8、螃蟹炒熟,煎的脆脆的。
9、煎好的螃蟹放入一个碗里。
10、锅内放油烧热,下入所有调料炒香。
11、放入郫县豆瓣。
12、炒出红油。
13、放入螃蟹。
14、料酒到入。
15、到入少量的水。
16、放入生抽,白糖。
17、小火焖5分钟入味。
18、大火收汁。
19、装盘撒上白芝麻.香葱。
20、开吃吧😃。
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