牛肉炒黑木耳的做法,牛肉炒黑木耳怎么做
“牛肉有高质量的蛋白质,脂肪含量很低,是低脂的亚油酸的来源,牛肉含铁量高,牛肉有助于治疗缺铁性贫血,牛肉有助于补铁补血,黑木耳中的铁含量也极高,用黑木耳炒牛肉,提高营养价值,黑木耳还可以排出体内毒素,有助于清理肠胃
,于身体更健康。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉炒黑木耳的做法步骤
1、黑木耳提前泡好。
2、牛肉切薄片放腌料拌均匀腌制10分钟,葱切段,姜切丝,蒜切片。
3、黑木耳放入开水锅中煮熟。
4、捞出来备用。
5、热锅放油,下葱白,姜,蒜,红辣椒小火煸炒一会。
6、放入腌制好的牛肉炒至变色。
7、如图,八成熟了。
8、放入黑木耳,葱段翻炒均匀。
9、加一勺酱油调味。
10、炒匀,关火,完成。
11、成品图。
12、成品图。
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