千味醉双酱排骨的做法，双酱排骨怎么做
热菜2.46W
食材明细
- 微辣 （口味）
- 烧 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 普通 （难度）
双酱排骨的做法步骤
- 1、腌制：排骨过水焯，用葱姜蒜盐腌制
- 2、爆炒：花椒，麻椒，干辣椒爆香，放入排骨，加稀释后的豆瓣酱
- 3、红烧：加水刚过排骨，加大料，香叶，桂皮，冰糖
- 4、收汁：大火烧开，小火收汁，慢炖汤尽，出锅
![鲜虾豆腐盒的做法，鲜虾豆腐盒怎么做]( "鲜虾豆腐盒的做法，鲜虾豆腐盒怎么做")
鲜虾豆腐盒的做法，鲜虾豆腐盒怎么做
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆里嫩，鲜咸适口。”食材明细主料豆腐（适量）虾（适量）辅料蒜（适量）青红椒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾豆腐盒的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去掉虾头和虾壳。3、将虾肉剁成虾泥馅。将虾泥和蒜蓉加入料酒，盐拌匀待用。4、豆腐下开水中焯...
![干鱿鱼爆炒韭菜的做法，干鱿鱼爆炒韭菜怎么做]( "干鱿鱼爆炒韭菜的做法，干鱿鱼爆炒韭菜怎么做")
干鱿鱼爆炒韭菜的做法，干鱿鱼爆炒韭菜怎么做
“过年的时候剩下几只干鱿，不知道怎么做，就把冰箱现成的材料韭菜一起煮熟落肚，意想不到的美味就这样降临了。”食材明细主料干鱿鱼（2只）韭菜（100克）辅料花椒（3克）辣椒干（5只）蒜头（2颗）姜片（2片）盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干鱿鱼爆炒韭菜的做法步骤1、干鱿...
![五香焖排骨的做法，五香焖排骨怎么做]( "五香焖排骨的做法，五香焖排骨怎么做")
五香焖排骨的做法，五香焖排骨怎么做
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨（一条）辅料大蒜（几瓣）香菇（三个）配料生抽（适量）老抽、（适量）糖（适量）料酒（适量）米酒（适量）香料（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块，香料洗干净。2、排骨加点盐、生...
![茄子日式吃法的做法，茄子日式吃法怎么做]( "茄子日式吃法的做法，茄子日式吃法怎么做")
茄子日式吃法的做法，茄子日式吃法怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）甜面酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片，放油锅里炸熟。注意不要炸过了，皮就掉了。2、放在吸油纸上，在上面抹上甜面酱，就可以吃了。...
