肉沫炒紫芸豆的做法,肉沫炒紫芸豆怎么做
“1、紫色豆角氨基酸含量高
紫色豆角中不得含有大量的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸,平时人类经常食用可以健脾,也可以增强食欲,另外,人们在夏天食用紫色豆角,还能消暑,降温,可以有效避免中暑症状的发生。
2、紫色豆角能提高人体免疫力
紫色豆角中还有多种活性成分,人体吸收这些活性成分以后,可以提高淋巴细胞活性,让人体产生免疫抗体,可以抑制细胞癌变,也能控制癌细胞再生,平时经常食用可以起到防癌抗癌提高身体免疫力的重要作用。
3、紫色豆角能提高人体造血能力
紫色豆角中含有多种微量元素,其中微量元素铁与磷的含量特别高,这些物质进入人体以后,可以提高骨髓等造血组织的造血能力,可以缓解贫血,也能预防贫血的发生。平时紫色豆角还能用于人类白细胞减少症的辅助治疗,功效特别明显。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉沫炒紫芸豆的做法步骤
1、紫芸豆摘洗干净。
2、切丝。
3、热锅冷油。
4、油热放肉糜和食盐。
5、翻炒至肉糜焦黄。
6、放芸豆丝。
7、大火翻炒。
8、翻炒的过程放生抽。
9、炒至芸豆完全变色,放鸡精提鲜。
10、成品。
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