烂肉儿菜的做法，烂肉儿菜怎么做

“鲜香脆嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烂肉儿菜的做法步骤

• 1、儿菜切成丝备用。

• 2、油热以后，把用盐和料酒腌制好的烂肉放入油锅中爆炒。

• 3、把烂肉滑散。

• 4、放入豆豉炒香。

• 5、放入儿菜丝翻炒变色，加入盐调味。

• 6、出锅。